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May 09, 2023

Giorgio Pizza Bar apre a Raleigh, Carolina del Nord

On Tuesday January 10th, North Carolina’s most prolific restaurateur Giorgios

Martedì 10 gennaio, il ristoratore più prolifico della Carolina del Nord, Giorgios Bakatsias del Giorgios Hospitality Group, aprirà il bar Giorgio Pizza, situato a North Hills al 141 Park, vicino al Rosewater Kitchen & Bar di grande successo di GHG (nell'ex spazio Zoe's Kitchen). Giorgio Pizza Bar – il tredicesimo ristorante del Giorgios Hospitality Group – riflette l'amore di Bakatsias per le conviviali pizzerie italiane e i caffè europei, ed è completato da un menu completo di antipasti, insalate, pasta, antipasti e un programma curato di vini e cocktail. Giorgio Pizza Bar sarà aperto dal martedì al sabato dalle 16:30 alle 21:00 e la domenica dalle 22:30 alle 21:00 – e offre pizza e cucina casalinga da asporto! Resta sintonizzato per ore che si espandono per includere il pranzo e la cena! Segui @GiorgioPizzaBar e www.pizzabargiorgio.com per il menu.

Al Giorgio Pizza Bar, le pizze sottili, tirate a mano e a lievitazione naturale dello chef Jefe Lubiano sono le star. Con nove pizze nel menu e ulteriori specialità alla lavagna che esplorano altri stili di pizza regionali, gli ospiti potranno scegliere tra una varietà infinita. Le pizze preparate dallo chef di Lubiano possono essere gustate come pasto individuale insieme a un'insalata o condivise come antipasto prima di concedersi piatti più grandi di carne e pesce. Aspettatevi classici come Margherita e Diavolo con peperoni, così come torte più avventurose e stagionali. Le opzioni vegetariane includono il Verdura (con carciofi, cavoli, finocchi e pesto), l'Ornella (con pera carbonizzata, gorgonzola, rosmarino e cacio pepe) e il Fellini (con pesto di noci e funghi affumicati). Le opzioni più carnose includono la milanese di melanzane (con broccolini anneriti, salsiccia, finocchio e melanzane), o la combinazione piccante di mare ed erba che prende il nome dall'affascinante Sophia Loren (con soppressata, ananas, gamberi, peperoni e salsa aioli alla paprika affumicata) e una Calzone con peperoni piccanti e Campo.

Non perdete l'occasione di iniziare con gustosi Arancini ai funghi e taleggio, Fritto Misto, polpette alla siciliana, insalate fresche o un tagliere di salumi e formaggi da spettacolo con agrodolce – o di completare il pasto con una bottiglia di vino. Mentre gli amanti della pasta apprezzeranno una varietà di classici reinterpretati: dal leggero risotto ai gamberi e linguine al pomodoro profumato allo zafferano, alle più sostanziose lasagnette con bolognese e taleggio o agli strozzapretti d'anatra arrosto. Completa il tuo banchetto al Giorgio Pizza Bar con piatti composti - dall'Osso Buco e Saltimbocca di pollo al Black Bass - e finisci con sorbetto, gelato o Tiramisù spolverato di tartufo!

La carta dei vini tutta italiana e i cocktail artigianali rendono facile abbinare ogni esperienza, da una serata informale con pizza a una festosa festa in famiglia.

Progettata per essere accogliente e romantica di giorno e di notte, Bakatsias presta la sua esclusiva esperienza di design teatrale a questa sala da pranzo informale da 100 posti, strizzando l'occhio giocosamente al cinema italiano attraverso i secoli - un riflesso visivo di questo vecchio mondo che incontra il nuovo concetto di mondo . Riproduzioni colorate di pubblicità cinematografiche italiane vintage e fotografie in bianco e nero di star e registi italiani avvolgono lo spazio, scandito da lampadari moderni e tradizionali, caldi tavoli in legno e un open bar con vista sull'azione in cucina. Nel patio anteriore coperto sono disponibili tavoli di colore giallo vivace e posti a sedere per 25 persone.

Le notizie e le informazioni presentate in questo comunicato non sono state confermate da WTWH Media LLC.