Notizia

Sep 24, 2023

Il vino confezionato è migliore e più sostenibile che mai

You’ll never go back to bottles again. Bryce Jones is an associate editor for

Non tornerai mai più alle bottiglie.

Bryce Jones è un redattore associato di Better Homes and Gardens ed è specializzato in tutto ciò che riguarda lo stile di vita. Lavora nel giornalismo da oltre cinque anni.

Il vino in scatola che conoscevi al college, come te, è cresciuto. Se sei passato dalle notti passate a schiaffeggiare la borsa, i marchi di lusso stanno stabilendo un nuovo standard per il sottosettore del vino in scatola, rinnovando tutto, dal packaging alla qualità del vino. E i vantaggi non si fermano alla sensazione più elevata: la sostenibilità, la durata nel tempo e il fatto che puoi portarlo con te ovunque e in qualsiasi momento, hanno reso il vino in scatola più attraente tra le generazioni più giovani e non solo.

Aziende come Juliet e Bota Box, due dei migliori marchi di vino confezionato in questo momento, stanno reinventando l'esperienza di bere vino fuori dalla scatola e hanno la missione di cambiare la percezione delle persone nel farlo. Anche il settore nel suo complesso sta diventando sempre più popolare: il vino in scatola è uno dei pochi segmenti nella categoria del vino attualmente in crescita, secondo un rapporto del 2023 di IRI Worldwide, con il vino venduto in scatole da 3 litri che guida la maggior parte della crescita. . Le vendite in dollari di vino in confezioni da 3 litri sono aumentate del 3% rispetto a un anno fa, mentre la categoria totale del vino è diminuita dell'1% nello stesso periodo.

MarkSwallow/Getty Images | Design: case e giardini migliori

Dopo aver condotto un sondaggio tra i consumatori, Juliet ha scoperto che, per più di due terzi delle donne, lo scenario numero uno in cui bevono vino è stare a casa da sole per rilassarsi. Tenendo conto di ciò, uno degli obiettivi principali del formato del vino in scatola di Juliet è quello di attrarre queste donne e offrire un'esperienza rilassante ma lussuosa nel comfort del proprio spazio.

"Volevamo farlo inserendo vino di alta qualità in un packaging super innovativo e meraviglioso che riduce anche l'impronta di carbonio del vino di oltre la metà, e quindi stiamo cercando di creare qualcosa che sia davvero senza compromessi", afferma Allison, co-fondatrice di Juliet. Luvera. "Speriamo davvero che, così facendo, si contribuisca a rompere questo stigma negativo nei confronti del vino confezionato e a creare davvero un cambiamento culturale lontano dal vino e dalle bottiglie di vetro per le occasioni di consumo quotidiano."

Giulietta

Il principale miglioramento offerto dal vino in scatola rispetto alle bottiglie è l'elemento di sostenibilità: il peso ridotto e il materiale lo rendono molto più rispettoso dell'ambiente. Negli Stati Uniti il ​​vetro non viene riciclato regolarmente ed è estremamente dispendioso in termini di risorse da produrre, poiché viene prodotto bruciando carbone.

"[I nostri fondatori] si sono resi conto che c'era un'opportunità nello spazio del vino per vino premium, ovvero vino di alta qualità nel formato box, che includeva anche la sostenibilità come parte di esso", afferma Mary Burnham, direttrice delle pubbliche relazioni di Bota Box. "Dal punto di vista della sostenibilità, i cartoni sono riciclabili e, poiché in una scatola è possibile inserire una quantità sufficiente di vino, è anche molto più economico spedire. Quindi si utilizzano meno energia e produzione, meno energia e trasporti, e ci sono meno rifiuti. ."

Se sei una persona che ama portare il vino con sé in viaggio, il modo per farlo è in scatola. Poiché è leggero e può contenere più bottiglie, il formato è estremamente portatile.

"Pensi ai barbecue in giardino, pensi alla spiaggia, pensi a portarlo in barca, a portarlo a un picnic, se magari vai in campeggio", dice Lauren de Niro Pipher, co-fondatrice di Juliet. "So che forse la prima cosa che puoi regalare non è necessariamente il vino, ma forse sai che ci sono sicuramente persone che lo portano all'aperto, e poi una volta finito di berlo, non ti preoccupi di riportare indietro una bottiglia di vetro con Voi."

È risaputo tra i bevitori di vino che se apri una bottiglia, hai solo un paio di giorni per finirla prima che si ossidi e assuma quel sapore sgradevole di aceto. Il vino in scatola, d'altra parte, può durare fino a sei settimane e puoi ottenere fino a due bottiglie in una scatola.

"C'è un sacco di vino sprecato", dice Burnham. "Quando guardi le statistiche, ci sono milioni di litri di vino versati nel lavandino perché la gente semplicemente non finisce la bottiglia, e ovviamente il vino va a male molto rapidamente una volta aperto."